东方鑫达“最先一公里”冷链体系落地芜湖鸠江，水产品冷冻加工迎来升级

东方鑫达集团宣布其“最先一公里”冷链体系有望在安徽省芜湖市鸠江区精准落地，重点布局水产品冷冻加工环节。这一举措标志着鸠江区在水产品供应链前端迈出了关键一步，也为区域冷链物流高质量发展注入新动能。

“最先一公里”是冷链物流的起点，直接关系到水产品的鲜度、品质与安全。东方鑫达依托自身在冷链装备、温控技术和数字化管理方面的优势，计划在鸠江区建设集预冷、速冻、冷藏、加工于一体的综合性冷链基地。该体系将覆盖水产品从捕捞、收购到初级加工的全过程，通过移动预冷设备、自动化分拣线和智能温控系统，实现出水后快速降温、精准分级和标准化冷冻，最大程度锁住水产品的新鲜度与营养价值。

芜湖市鸠江区地处长江下游，水域资源丰富，水产品种类多、产量大，但长期以来，前端冷链设施薄弱导致部分水产品在运输和初加工环节损耗较高。东方鑫达“最先一公里”体系的落地，将有效补齐这一短板。据介绍，项目拟引入大型螺旋速冻机、液氮速冻隧道等设备，日均冷冻加工能力可达数十吨，可服务周边水产养殖户、合作社及加工企业。

业内专家表示，水产品冷冻加工是“最先一公里”冷链的核心环节。东方鑫达将加工前置到产地，不仅缩短了从源头到冷库的时间，还可通过标准化流程提升产品附加值，帮助养殖户实现错峰销售、减少浪费。该体系还将与鸠江区现有的冷链物流网络衔接，形成从产地到餐桌的全程可追溯链条。

鸠江区相关部门对项目落地表示欢迎，认为这将带动当地水产业转型升级，促进农民增收，并强化区域应急保供能力。下一步，双方将就用地规划、能源配套、政策支持等细节进行对接，力争项目早日开工。东方鑫达方面表示，将以鸠江区为模板，持续推广“最先一公里”冷链模式，助力更多优质水产品高效、安全地走向全国市场。